Etiket

Bakteri kaynaklı gıda zehirlenmeleri belirtileri kanlı olabilen ishal, bulantı-kusma, karın ağrısı ve ateştir. Her yaş grubunda görülebileceği gibi en tehlikeli olan gruplar bebekler ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerdir. Daha çok dışarıda yenilen yemekler sonucu oluşan gıda zehirlenmeleri çok sık duyduğumuz hatta belki yakın çevremizde tanık olduğumuz olaylar. Bu zehirlenmeler ...

Bilim insanlarının yeni keşfine göre kızılcık meyvesi, bileşenlerinin bakteriyel enfeksiyonları engelleyebilmesi nedeniyle, yeni antibiyotiklerde kullanmak mümkün özellikte. Kızılcığın içinde bulunan flavonoidler e.coli bulaşmalarını engelliyor. E.coli ise idrar yolu enfeksiyonları ile gıda zehirlenmesini tetikleyen bir bakteri. Yeni araştırmalara göre, bu kırmızı meyvenin ilaç geliştiricileri tarafından keşfedilmesi ile yeni bir inceleme alanı ...

“Merdiven altı” olarak tabir edilen sağlıksız ortamlarda üretilen, paketinde içeriği ve üreticisi yazılı olmayan, restoranlarda verilen ıslak mendillere karşı tüketicilerin dikkatli olması istendi. Hijyen Konseyi tarafından yapılan çalışma kapsamında bazı restoranlardan toplanan ve laboratuvarda mikrobiyolojik kontrollerden geçirilen, markaları, içeriği, üreticisi belirsiz, tek kullanımlık 22 ıslak mendilden 7’sinde, el silinemeyecek boyutta ...

İnsanlarda ve domuzlarda antibiyotiklere dirençli bir süper bakteri geni buldu.