Etiket

Bakteri kaynaklı gıda zehirlenmeleri belirtileri kanlı olabilen ishal, bulantı-kusma, karın ağrısı ve ateştir. Her yaş grubunda görülebileceği gibi en tehlikeli olan gruplar bebekler ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerdir. Daha çok dışarıda yenilen yemekler sonucu oluşan gıda zehirlenmeleri çok sık duyduğumuz hatta belki yakın çevremizde tanık olduğumuz olaylar. Bu zehirlenmeler ...

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), “kirlenmiş gıda”ların neden olduğu hastalıklardan, her yıl 125 bini çocuklar olmak üzere 420 bin kişinin hayatını kaybettiğini açıkladı. DSÖ, gıda kaynaklı hastalıkların küresel yüküne ilişkin rapor yayımlandı. Rapora göre, kimyasallar, bakteri, virüs, parazit ve toksin gibi maddelerle kirlenen gıdaların tüketilmesi sonucu, her yıl 600 milyon kişi ...