Etiket

Vücudun yapı taşı proteinin en önemli kaynaklarından biri olan kırmızı et, düzenli tüketildiğinde sağlığa büyük katkı sağlıyor. Kalbi ve damarları korurken, vücuda enerji veriyor. Aynı zamanda aşırı kilo alımını da önlüyor Koyun, keçi, sığır gibi hayvanlardan elde edilen kırmızı et; tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de sevilerek tüketilen bir besin. ...

Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa Erbaş, günlük protein ihtiyacının kırmızı etten sağlanması gereken kısmının eksiksiz bir şekilde alınabilmesi için bir kişinin sağlıklı ağırlığının kilogramı başına 1 gram kırmızı et tüketmesi gerektiğini söyledi. Mustafa Erbaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, beslenmenin sadece bedensel sağlık için ...