Etiket

Ramazan ayında şeker hastalarının beslenmelerine dikkat etmesi gerekiyor. Kan şekerinin dengelenmesi için sahurda protein ağırlıklı beslenilmeli, iftarda ise yağlı yiyeceklerden uzak durulmalı Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesinin oruç tutanlar için iki dezavantajı var; havaların daha sıcak olması ve oruç tutulacak saatin daha uzun olması. Diyetisyen Eda Bilen Doğuş, özellikle ...

Vücudun yapı taşı proteinin en önemli kaynaklarından biri olan kırmızı et, düzenli tüketildiğinde sağlığa büyük katkı sağlıyor. Kalbi ve damarları korurken, vücuda enerji veriyor. Aynı zamanda aşırı kilo alımını da önlüyor Koyun, keçi, sığır gibi hayvanlardan elde edilen kırmızı et; tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de sevilerek tüketilen bir besin. ...

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Genel Sekreteri Hüseyin Sungur, Türkiye’de un tüketiminin gelişmiş ülkelerin yaklaşık üç katı olduğunu, buna karşılık hayvansal protein tüketiminin son derece düşük seviyede kaldığını belirterek, “Et alamayan tüketiciler, hayvansal protein açığını, her yerde kolayca bulunabilen ve ucuz olan yumurta tüketerek giderebilir” dedi.   Sungur yaptığı açıklamada, ...

Uludağ Üniversitesi (UÜ) Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Recep Çıbık, yumurtanın beyazının kırmızı etten fazla protein içerdiğini belirterek, “Kırmızı ve beyaz eti pahalı bulan aileler, bu iki üründen alabilecekleri proteini çok rahatlıkla yumurtanın beyazından alabilir” dedi. Prof. Dr. Çıbık, yaptığı açıklamada, son ...